为进一步加强校园食品安全管理🤾🏼‍♀️，提升校园社会化服务单位人员安全意识🥚，2025年3月12日上午九点👏🏼👩🏿‍🔧，沐鸣在匀东校区同德楼第一会议室召开三月份校园食品安全调度会。沐鸣院长刘猛、副院长曾旭出席会议。后勤管理科相关负责人🎗、各社会化服务单位负责人参加会议📀。会议由后勤管理科科长瞿小钢主持。

会议现场

会上🩰，刘猛院长对沐鸣食品安全工作提出要求🐻。一是特别提醒各餐饮公司全面加强窗口管理，从细节入手🚻，优化各个环节，切实提升餐饮服务质量。二是明确要求各餐饮单位禁止使用容易引发食品安全隐患的食材，从源头上杜绝食品安全隐患⛪️，确保师生的用餐安全。

刘猛院长作工作要求

曾旭副院长部署食品安全工作。一是加强对食品安全的重视，做好相关工作。二是针对存在的问题要在规定时间内完成整改，完善沐鸣与社会化服务单位双主体的监管机制。三是规范运营👩🏿‍🦱，保证各项操作符合食品安全标准。

曾旭副院长作工作部署

瞿小钢科长通报了3月份食品安全检查中发现的问题🚶🏻‍♀️，并对下一阶段的食品安全工作作出提示。他强调，一是各餐饮公司要高度重视消防隐患排查与整改工作，防患于未然。二是规范员工的卫生行为习惯，保持良好的工作环境；不断提升服务品质，满足师生的需求。三是做好食材留样管理工作，严格落实晨检、午检制度，对食材进购进行追踪溯源✍🏽，确保食材来源可查、去向可追。四是加强对从业人员的心理健康排查，严格落实新进从业人员无犯罪记录审核的规定。五是严格管控社会化服务从业人员进校车辆的车速，确保交通安全。六是进一步细化“日管控”和“周排查”工作，做好台账记录，全方位筑牢食品安全防线🧑🏻‍🔧。

瞿小钢科长作工作提示

袁晓燕副科长在会上传达了贵州省教育厅🩲🫐、黔南州教育局的相关文件精神⚃，要求各餐饮公司对照问题积极开展自查工作，按照文件要求逐项落实，为师生提供更加安全🧽、优质、满意的餐饮服务。

袁晓燕副科长传达相关文件精神

本次会议的召开🌷，明确了下一步沐鸣食品安全工作的重点和方向🦮，强化了各社会化服务单位的责任意识👩🏼‍🎨，全力保障校园食品安全，优化师生用餐品质。